Món bánh mì trườn nướng cũng là món ăn được đổi khác từ chính bánh mì truyền thống của nước ta để tạo nên hương vị mới mẻ và lạ mắt và nhằm mọi người có thêm nhiều sự sàng lọc hơn.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì bò nướng

Cách làm bánh mì bò nướng truyền thống


*
Bánh mì bò nướng sả thơm ngào ngạt

Nguyên liệu làm bánh mỳ bò nướng truyền thống

Thành phần nguyên vật liệu cho 4 bạn ăn

Thịt bò: 500grSả băm: 1 muỗng canhTương đậu đen: 4 thìa canhMuối: 1/2muỗng cà phêDầu hào: 1 thìa canhMật ong: 2 muỗng canhĐường trắng: 1 muỗng canhTiêu: 5 gramTỏi băm: 1 thìa cà phêDầu ăn: ½ chénDầu mè: 1 muỗng canhHạt nêm: 1/2muỗng cà phêGiấm: 1 muỗng canhDưa leo: 2 tráiCà rốt: 1 củNgò rí: 5 gramBánh mì: 5 ổTương ớt: 1/2chén

Cách tiến hành món bánh mì bò nướng


*
Bắt tay vào làm bánh mỳ thịt trườn nướng thơm lừng
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

- Rửa không bẩn dưa leo rồi xẻ đôi theo hướng dọc, bỏ hết phần ruột tiếp nối thái xéo thành từng miếng mỏng khiến cho vào bánh mì.

- Rau hương thơm nhặt bỏ gốc với phần lá vàng, héo, rửa sạch cùng để ráo nước.

- Với cà rốt thì chúng ta nạo vỏ, rửa không bẩn rồi bào thành từng sợi.


*
Đồ chua ăn lẫn món này là ngon ngất ngây

- Sả cùng tỏi rửa sạch, băm nhuyễn.

- Để vào trong 1 chiếc chén lớn, thêm giấm, đường, muối có tác dụng thành trang bị chua. Buộc phải nêm nếm cho cà rốt hơi chua để bánh mỳ đỡ bị ngán với ngâm khoảng tầm 15 phút. Sau thời điểm ngâm đủ thời gian, sợi củ cà rốt mềm thì nỗ lực ráo nước.

- sau đó là làm thịt bò. Bạn mang thịt loại bỏ rửa sạch sẽ thấm không còn nước bỏ thịt theo lớp được thô ráo. Đập dập làm thịt bò bằng cán dao rồi cho vô máy xay để xay nhuyễn làm thịt bò.

Bước 2: Ướp giết thịt bò
*
Ướp thịt trườn đậm đà gia vị

- xếp thịt bò vào chén to, thêm theo lần lượt sả băm, muối, dầu hào, mật ong, hạt tiêu, hạt nêm, tỏi băm, dầu ăn, trộn những tho thịt mặt đường ngấm đều các gia vị. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh nhằm ướp ít nhất 4-5 tiếng trước khi đem đi nướng.

Bước 3: làm nước sốt tương đen ăn lẫn bánh mì

Bí quyết làm cho nước sốt ăn uống bánh mì giết thịt nướng ko thể vứt qua để sở hữu món ăn tuyệt đối hoàn hảo nhất

- Trong thời gian đợi giết thịt ngấm, bạn đi làm sốt tương đen.

- Đầu tiên là phi thơm tỏi, thêm 2 muỗng canh tương đen, 1 muỗng nhỏ tuổi đường bờ cát trắng xóa và 1 chút nước thanh lọc vào đun sôi. Tắt bếp, mang đến ra chén và để nguội.

Bước 4: Nướng bò
*
Những miếng trườn đã được nướng chín

- làm thịt bò sau khoản thời gian ướp đủ thời hạn thì chúng ta đem ra bên ngoài để sẵn sàng nướng.

- Xoa dầu kín lòng bàn tay, lấy một lượng thịt bò vừa đủ dàn đều.

- đến que xiên vào phần thịt bò vừa luân chuyển tay vừa cầm thịt lại cho bọc quanh xiên.

- làm lần lượt cho đến khi kết thúc thịt. Bạn chú ý dàn phần lớn thịt bò để khi nướng được chín đa số từ vào ra ngoài.

- Xếp thịt bò lên phòng bếp nướng, liên tiếp lật nhằm thịt không bị cháy. Nướng thịt cho đến lúc se khía cạnh thì bạn phết một tấm dầu ăn mỏng dính lên bề mặt thịt mang lại bóng đẹp mắt hơn với thịt cũng không biến thành khô.

Bước 5: chấm dứt và thưởng thức
*
Thành phẩm ngon xuất sắc quá bà mẹ ơi

- giảm phía kề bên bánh mỳ theo hướng dọc, thêm một chút ít nước nóng tương black đã nguội vào, phết phần nhiều hết mặt trong của bánh.

- cho 1 - 2 xiên thịt vào bò nướng, dưa leo giảm mỏng, củ cà rốt ngâm và rau mùi vào để ăn cùng cho đỡ ngán.

- cuối cùng là bỏ thêm tương ớt rồi kẹp bánh mỳ, nướng lại cho nóng và hưởng thụ món bánh mì trườn nướng thôi nào.

Cách làmbánh mì trườn nướng ngũ vị hương


*
Bánh mì thịt trườn thăn nước ngoài nướng thơm lừng

Nguyên liệu cho món bánh mỳ thịt trườn nướng ngũ vị hương

Thịt trườn thăn ngoạiBánh mìRau củ: cà rốt, củ cải trắng, rau mùi, húng bội bạc hàGia vị: bột canh, nước mắm, đường, dấm gạo, bơ lạt, bột ớt, bột hành, bột tỏi, bột ngũ vị hương, tiêu xaySốt mayonnaise, tương cà, tương ớt

Biến tấu từ bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thịt xé phay ăn uống siêu ngon không ngấy mang đến trẻ nhỏ dại hay fan lớn hầu hết ổn hết nha


*
Tất tần tật vật liệu cần phải chuẩn chỉnh bị

Cách chế biến bò nướng ngũ vị ăn với bánh mì

Bước 1: làm dưa góp ăn cùng bánh mì

- Bước đầu tiên là đề nghị sơ chế hết những loại rau quả đã chuẩn bị.

- Đối với cà rốt và củ cải: nạo sạch vỏ, cắt cho phần đầu rồi đem đi rửa sạch mát với nước. Tiếp nối bào hết thành dạng tua dài.

Xem thêm: Nên Mua Máy Xay Cà Phê Giá Rẻ Đáng Mua Nhất Hiện Nay, Máy Xay Cà Phê Cầm Tay Giá Tốt Tháng 9, 2022

- Đối với rau củ mùi và húng bạc bẽo hà: nhặt quăng quật gốc, phần già với dập nát, rửa sạch và để thật ráo nước.

- trộn nước muối bột dưa góp bao gồm: 1 phần dấm, 1 phần đường trắng cùng 2 phần nước lọc. Nếu các bạn làm nhiều có thể tăng phần nguyên vật liệu lên mà lại vẫn nên theo tỷ lệ 1:1:2 như trên nhé.

- mang lại hết củ cà rốt và củ cải bào gai vào chén con nước ngâm vừa pha, trộn thật phần đông và ấn nhẹ, ngâm khoảng tầm 25-30 phút. Nếu bao gồm thời gian, chúng ta hoàn toàn có thể làm trước từ bỏ buổi tối, dìm qua đêm trong lọ thủy tinh đậy bí mật nắp, bảo quản trong chống mát tủ giá buốt thì dưa góp sẽ được chua cùng ngon hơn.

- chú ý là phần nước muối hạt dưa góp đề xuất đủ để ngập không còn số cà rốt và củ cải đã bào sợi.

Bước 2: Sơ chế với ướp thịt bò
*
Ướp thịt trườn đậm vị

- giết thịt làm bánh mì bò nướng đã là nhiều loại thăn bò ngoại, gồm một lớp mỡ bên ngoài.

- trước lúc ướp, chúng ta có thể dùng dao nhằm khía vơi lớp mỡ cho các loại các gia vị thấm được phần nhiều hơn, miếng thịt vẫn đậm đà hơn.

- Đem miếng loại bỏ đi rửa thật sạch. Vì thực chất của thịt trườn hơi hôi nên chúng ta hãy dùng chút rượu trắng pha với gừng đập dập để triển khai sạch miếng thịt, đánh tan mùi hôi. Sau đó dùng khăn hoặc giấy để thấm gia vị khô miếng thịt. Mục đích của vấn đề này là giúp các gia vị thấm đậm đà vào bên trong, góp món ăn uống đậm đà.

- Trộn bột canh, nước mắm, bột hành, bột tỏi, bột ớt, bột ngũ vị hương, tiêu xay, dấm, đường vào với nhau thành hỗn hợp ướp bò.

- bỏ thịt theo lớp bò vào vỏ hộp hoặc một chiếc bát lớn, khay sâu lòng. Đổ phần láo hợp các gia vị ướp vào và xoa đều những mặt thịt, đậy bí mật nắp hộp hoặc bọc lại bởi màng bọc để ướp ở trong tủ lạnh ít nhất là trường đoản cú 2-3 tiếng. Thời hạn ướp lý tưởng tuyệt nhất là nhằm qua đêm, tùy vào size miếng giết thịt bò của bạn to giỏi nhỏ, dày giỏi mỏng.

- Thịt khi ướp đủ thời hạn thì lấy ra thấm không còn nước bởi khăn giấy, buộc miếng thịt lại mang lại đẹp.

Chia sẻ các bạn thêm 4+ đổi khác bánh mì kẹp đầy đủ thứ khôn xiết ngon thay đổi vị cho tất cả gia đình các bạn nhé

Bước 3: Nướng giết bò

- thực hiện giấy nướng nhằm trải xuống đáy của khay nướng. Bạn có thể sử dụng giấy bội nghĩa quết 1 lớp dầu ăn mỏng dính lên trên để sửa chữa thay thế giấy nướng mang lại thịt không bị dính.

- Đặt thịt vào khay và nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong thời gian khoảng 1 mang tiếng chín.

- Còn giả dụ nướng bằng phòng bếp than hoa, bạn hãy dùng 2 mẫu xiên bởi inox xiên qua từng miếng thịt theo chiều dài.

- Đặt giết mổ lên nhà bếp và bí quyết mặt than hoa 10-15cm, tiếp tục lật để thịt không xẩy ra cháy. Sử dụng chổi quết dầu nạp năng lượng lên mặt phẳng thịt đến bóng cùng giữ được độ ẩm của miếng thịt.

- Nướng cho đến lúc thấy 2 phương diện vàng đa số thì bỏ ra bên ngoài cho làm thịt nghỉ tối thiểu 30 phút trước lúc sang cách tiếp theo.

- tuyệt vời không thái lúc thịt ngay khi nướng xong xuôi sẽ làm mất hết nước ngọt của thịt.


*
Các nguyên liệu đã được sẵn sàng chu toàn
Bước 4: làm phần bánh mì

- bánh mỳ bò nướng nên chọn lựa loại có vỏ giòn, rạch bánh mì theo theo hướng dọc ở mặt cạnh, phết thêm bơ lạt đa số vào lòng và vỏ kế bên của bánh, nướng sơ qua mang lại bơ tan sẽ làm bánh ngon cùng thơm hơn.

- đến lần lượt mayonnaise, tương cà, tương ớt với xíu tiêu xay vào bát, trộn hầu như làm sốt ăn với cho đậm đà.


*
Nhìn bắt mắt quá đúng không ạ cả nhà
Bước 5: hoàn thành thành phẩm

- Phết phần sốt vừa trộn vào rất nhiều lòng bánh rồi đến dưa góp bóp ráo nước vào, tiếp theo là một tấm thịt trườn nướng ngũ vị đã có được thái mỏng. Và sau cùng là một tờ rau thơm bao gồm rau mùi và húng bạc bẽo hà. Kẹp bánh mì lại là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay.

Chị em tham khảo thêm cách làm bánh mỳ bò nướng qua video dưới nhé

Cách có tác dụng bánh mì trườn nướng không còn khó tuy thế sẽ mất không ít thời gian cho việc ướp thịt nên các chúng ta có thể chuẩn bị với sơ chế các nguyên liệu từ trước để có được một món ăn ngon, vừa đủ chất dinh dưỡng. Chúc các bạn thành công cùng với món ăn mới mẻ này!